亚博骰宝欧洲杯赛程时间表最新_长期喝电热水壶烧的水,对身体有害还致癌?不敢用的人都看看吧

发布日期:2024-04-30 22:36    点击次数:69

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“小芳,你那个电热水壶赶紧别用了,我昨天看文章说用它烧水会有锰等重金属析出,反复烧开还会有亚硝酸盐,对健康不好。喏,给你看文章。”

“不可能吧,你别听风就是雨的,这电热水壶都用了多少年了。”

虽然嘴上这么说,但小芳看完那个文章后心里还是有点害怕,因为里面列出了很多看起来很权威的研究,难道电热水壶真的不能用了吗?

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一、长期喝电热水壶烧出的水,不但伤身还致癌?

传言称长期喝电热水壶烧出的水,不但伤身还致癌,其来源可能是其中可能含有亚硝酸盐、锰元素,这个说法可信吗?

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首先,不可否认的是,自来水内本身有一定量的硝酸盐,在反复烧水的过程中,有部分硝酸盐可能会转换成亚硝酸盐。过量摄入亚硝酸盐可能会在体内转化为亚硝胺,这属于一种明确的致癌物质。

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但我们不能抛开剂量谈毒性,有研究人员曾对此进行过专门实验,自来水内的硝酸盐含量约为0.007mg/L。而自来水烧开1次后亚硝酸盐含量大约为0.021mg/L、20次为0.038mg/L。

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上面这个数值的亚硝酸盐含量其实是很安全的,符合我国生活饮用水标准的亚硝酸盐含量应≤1mg/L的规定,所以无需过多担心。

其次,有人还认为不锈钢材质的烧水壶内有锰元素,烧水时会让锰元素析出。人长期饮用这种水后会导致体内锰元素超标,诱发神经损伤,甚至致癌。

实际上,现在市面上的正规烧水壶材质多为304、306不锈钢,这两种不锈钢材质确实都含有锰元素。但锰元素的熔点>1200℃,水的沸点仅有100℃,在正常使用时不会出现锰元素析出。

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且本身锰元素也不是也不是有害物质,它是身体所必须的微量元素之一,大脑功能、神经功能以及体内多种组织、骨骼的组成,都离不开锰元素,锰元素摄入不足反而可能影响健康。

二、不合格保温杯被曝光,存在重金属严重超标!

除了电热水壶外,保温杯也是重金属超标的“热门选手”,这又是怎么一回事呢?

据央视报道,北京市消费者协会的工作人员曾购买了50多款保温杯,并对保温杯进行检测,结果发现有19款保温杯存在重金属含量超标的问题。这些重金属含量超标的保温杯,用于盛装饮用水有可能会让水变成“毒水”,饮用后会威胁健康。

那么,我们要如何选择正规保温容器呢?

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株洲市市场监管局产品质量安全监管科科长易庆表示,购买保温杯时要注意查看做工是否细腻,外包装上应有完整的产品说明。同时要注意闻一闻保温杯内胆是否有异味,符合食品级别标准的不锈钢是不会有异味的。

三、这些食物可能含有重金属,提醒家人尽量少吃!

除了一些劣质保温杯可能含重金属外,一些食物当中同样可能存在重金属,长期摄入含有重金属的食物,对健康威胁极大。

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此前,美国消费者报告调查发现,在抽检的婴儿食品中有7款重金属含量非常高,超标的元素包括有砷、铅、镉、汞等,这一度让很多人都对重金属超标问题产生了恐慌。

其实在生活中,不少常见的食物也可能含有重金属,日常要注意少吃。

·膨化类食品

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薯片、爆米花、虾条等均属于膨化食品,这些食物很可能会有铝超标的问题。我国质检总局曾对膨化食品进行抽查,结果发现22种存在铝、铅、甜味剂等超标的问题。因为膨化食品在加工时多会使用膨化剂,而膨化剂内有一定量的铅、铝元素,会给神经系统带来威胁。

·动物内脏

现在家禽一般都靠工业饲料喂养,而饲料在安全上存在不确定性,一些家禽食用了被重金属污染的食物后,可能让重金属沉积在内脏内。

·海鲜

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现在海洋污染很严重,海鲜已经成为了重金属汞、砷的主要来源,长期摄入重金属含量超标的海鲜,会给健康带来较大威胁。

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总之,生活中在购买保温杯、热水壶时,要注意认准正规厂家生产的,一般不会有健康风险,对此无需过多担心。

参考资料:[1]《天天喝电热水壶烧的水,损伤神经还易致癌?真相来了!》.新华网.2023-02-19[2]《这些食物很容易含有重金属、添加剂超标,一定要少吃!》.西宁晚报.2018-10-01[3]《“夺命保温杯”危害大,株洲市场上也有卖》.株洲日报.2020-11-15

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